Cacao criollo fino de aroma colombiano

El cacao criollo fino de aroma colombiano es una de las variedades más apreciadas por su calidad y perfil sensorial excepcional. Se caracteriza por un sabor delicado y afrutado, con notas florales, nueces y toques de miel. Su baja astringencia y amargor lo hacen ideal para la producción de chocolates gourmet. Cultivado en regiones como Santander, Huila y Antioquia, este cacao es reconocido mundialmente por su exclusividad y riqueza genética, representando el auténtico sabor del cacao colombiano.