Chocolate oscuro 70% cacao Origen Arauca

En esta barra al 70% cacao podrás encontrar sabores a fruta fresca típicos de los cacaos del modelo araucano y en especial del FEAR5. Adquirimos este cacao de la mano de productores que desarrollan cuidadosos procesos de fermentación y secado para desarrollar el delicioso sabor a chocolate con todos sus matices. El proceso de tostión de los granos con sabores más delicados es fundamental ya que no se pueden exponer a altas temperaturas, para que no se pierdan los volátiles que dan como resultado un producto aromático.